Suzuki, R.M. Montanher, P.F. Visentainer, J.V. Souza, N.E. de <br/><br/>
Proximate composition and quantification of fatty acids in five major Brazilian chocolate brands 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>ANÁLISE DE ALIMENTO