TY  - SER
AU  - Alves,L.de L.
AU  - Cichoski,A.J.
AU  - Barin,J.S.
AU  - Rampelotto,C.
AU  - Durante,E.C.
TI  - O ultrasomm no amaciamento de carnes
KW  - CARNE
KW  - AMACIAMENTO
KW  - QUALIDADE
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -