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AU  - Teleken,J.T.
AU  - Robazza,W.da S.
AU  - Gomes,G.de A.
TI  - Mathematical modeling of microbial growth in milk
KW  - LEITE
KW  - PRESERVAÇÃO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v31n4/10.pdf
ER  -