Teodoro, V.A.M. Machado, G. de M. Miguel, E.M. Teixeira, S.A. Telles, S.S. Pereira, D.A. <br/><br/>
Importância da implementação de boas práticas na produção de leite para a fabricação de queijos artesanais de Minas Gerais 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO DE MINAS<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>MICROBIOLOGIA<br/>LEGISLAÇÃO<br/>MINAS GERAIS