TY  - SER
AU  - Damiani,C.
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AU  - Lage,M.E.
AU  - Oliveira,R.A.de
AU  - Silva,F.A.da
AU  - Pereira,D.E.P.
AU  - Vilas Boas,E.V.de B.
TI  - Study of the shelf-life of a mixed araça (Psidium guineensis Sw.)and marolo (Annona crassiflora Mart.)jam
KW  - GELEIA
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v32n2/aop5017.pdf
ER  -