TY  - SER
AU  - Fasolin,L.H.
AU  - Cunha,R.L.da
TI  - Soursop juice stabilized with soy fractions: a rheologial approach
KW  - GRAVIOLA
KW  - SOJA
KW  - SUCO DE FRUTA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v32n3/aop_cta_4948.pdf
ER  -