TY  - SER
AU  - Shinagawa,F.B.
AU  - Deliza,R.
AU  - Rosenthal,A.
AU  - Zarur,M.A.
TI  - Pressão hidrostática nos atributos sensoriais do néctar de mamão
KW  - MAMÃO
KW  - NÉCTAR
KW  - QUALIDADE
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - PRESSÃO HIDROSTÁTICA
ER  -