TY  - SER
AU  - Guimarães,I.C.
AU  - Menezes,E.G.T.
AU  - Abreu,P.S.de
AU  - Rodrigues,A.C.
AU  - Borges,P.R.S.
AU  - Batista,L.R.
AU  - Cirilo,M.A.
AU  - Lima,L.C.de O.
TI  - Physicochemical and microbiological quality of raspberries (Rubus idaeus)treated with different doses of gamma irradiation
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/cta/v33n2/aop_cta_5767.pdf
ER  -