Quast, E. Vieira, I. Nogueira, A. Schmidt, F.L. <br/><br/>
Chemical and physical characterization of mume fruit collected from different locations and at different maturity stages in São Paulo State 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>ANTIOXIDANTE