Moreira, T.B. Rocha, E.M.F.F. Afonso, M.R.A. Costa, J.M.C. da <br/><br/>
Comportamento das isotermas de adsorção do pó da polpa de manga liofilizada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HIGROSCOPIA<br/>SECAGEM<br/>LIOFILIZAÇÃO<br/>UMIDADE