Bühler, R.M.M. Dutra, A.C. Vendruscolo, F. Moritz, D.E. Ninow, J.L. <br/><br/>
Monascus pigment production in bioreactor using a co-product of biodiesel as substrate 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA<br/>BIOCOMBUSTÍVEL<br/>PIGMENTO<br/>GLICERINA