Arisseto, A.P. Vicente, E. Furlani, R.P.Z. Toledo, M.C. de F. <br/><br/>
Estimate of dietary intake of chloropropanols (3-MCPD and 1,3-DCP)and health risk assessment 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SAÚDE<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>SUBSTÂNCIA TÓXICA<br/>ANÁLISE DE ALIMENTO