TY  - SER
AU  - Soares,K.D.A.
AU  - Ramalho,A.C.
AU  - Salgado,S.M.
AU  - Livera,A.V.S.
AU  - Mota,R.A.
AU  - Lemsaddek,A.
AU  - Lmsaddek,T.S.
AU  - Medeiros,E.S.de
TI  - Microbiological and physicochemical quality of curd cheese sold in the state of Alagoas (Brazil)
KW  - QUEIJO
KW  - QUALIDADE
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -