TY  - SER
AU  - Pinto,L.C.de B.
AU  - Jorge,J.T.
TI  - Utilização de 1-metilciclopropeno e resfriamento rápido na conservação de pêssegos
KW  - PRUNUS PERSICA
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - TEMPERATURA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/eagri/v27n1/18.pdf
ER  -