TY - SER AU - Vilas Boas,B.M. AU - Alves,A.de P. AU - Alves,J.A. AU - Rodrigues,L.J. AU - Alves,T.C. AU - Vilas Boas,E.V.de B. TI - Caracterização física, química e bioquímica do mesocarpo interno de frutos do pequizeiro colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento KW - PEQUI KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - FRUTO KW - MATURAÇÃO KW - QUALIDADE ER -