Rocha, M.S. Figueiredo, R.W. de Araújo, M.A. da M. Moreira-Araújo, R.S. dos R. <br/><br/>
Caracterização físico-química e atividade antioxidante (in vitro)de frutos do cerrado piauiense 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAGAITA<br/>CAJUI<br/>JATOBA<br/>MACAÚBA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANTIOXIDANTE<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>COMPOSTO FENÓLICO<br/>PIAUÍ