Machado, T.M. Furlan, E.F. Neiva, C.R.P. Casarini, L.M. Pérez, A.C.A. de Lemos Neto, M.J. Tomita, R.Y.
Fatores que afetam a qualidade do pescado na pesca artesanal de municípios da Costa Sul de São Paulo, Brasil
PEIXE
QUALIDADE
PESCA ARTESANAL
COMERCIALIZAÇÃO
HIGIENE
SEGURANÇA ALIMENTAR
SÃO PAULO