TY - BOOK ED - Universidade Federal de Pernambuco, Recife (Brasil). Depto. de Nutricao TI - Programa de pesquisas analiticas e tecnologicas de produtos agropecuarios nos estados de Pernambuco e Paraiba [Abacaxi; Suco concentrado; Industria alimenticia; Brasil]: 2. Relatorio - convenio SUDENE/INUFPe PY - 1977///. CY - Recife, PE (Brasil): KW - Tecnologia de alimento KW - Fisiologia vegetal KW - Abacaxi KW - Suco concentrado KW - Industria alimenticia KW - Pernambuco KW - Paraiba ER -