Bezerra, C.V. Rodrigues, A.M. da C. Amante, E.R. Silva, L.H.M. da <br/><br/>
Nutritional potential of green banana flour obtained by drying in spouted bed 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BANANA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>FARINHA