Gonçalves, J.R. <br/><br/>
O extrato de alecrim como antioxidante em produtos cárneos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>EXTRATO VEGETAL<br/>ALECRIM<br/>ROMARINUS OFFICINALIS<br/>ANTIOXIDANTE<br/>pRODUTO DERIVADO DA CARNE<br/>CARNE TRATADA