Lopes, M.R.F. Gonçalves, J.R. <br/><br/>
Nível de injeção e qualidade do produto cárneo 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA<br/>PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO