TY - SER AU - Miyagusku,L. AU - Yamada,E.A. TI - Ocorrência de Salmonella sp, Listeria monocytogenes e Campylobacter jejuni em carne de frango crua KW - SALMONELLA KW - LISTERIA MONOCYTOGENES KW - CARNE KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - PESQUISA KW - HIGIENE DE ALIMENTO KW - CONTAMINAÇÃO BACTERIANA ER -