TY  - SER
AU  - Souza,V,L.F.de
AU  - Bragagnolo,N.
TI  - Vitamina E: protegendo o presunto da carne suína contra processos oxidativos 
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - CARNE TRATADA
KW  - OXIDAÇÃO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - VITAMINA E
ER  -