TY - SER AU - Gondim,F. TI - Bioquímica muscular, maciez da carne e melhoramento das raças zebuínas KW - CARNE KW - BOVINO KW - GADO DE CORTE KW - RASTREAMENTO KW - AMACIAMENTO UR - RPA 4 2013.pdf#page=96-109 ER -