TY  - SER
AU  - Mota,D.A.
AU  - Oliveira,M.D.S.de
AU  - Domingues,F.N.
AU  - Manzi,G.M.
AU  - Ferreira,D.de S.
AU  - Santos,J.dos
TI  - Hidrólise da cana-de-açúcar com cal virgem ou cal hidratada
KW  - CANA DE AÇÚCAR
KW  - TRATAMENTO
KW  - HIDRÓLISE
KW  - CAL VIRGEM
KW  - VALOR NUTRITIVO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/rbz/v39n6/04.pdf
ER  -