TY  - SER
AU  - Santos,E.B.
AU  - Franco,R.M.
AU  - Mársico,E.T.
AU  - Mantilla,S.P.S.
AU  - Nascimento,E.R.do
AU  - Cunha,F.L.
AU  - Silva,A.C.de O.
AU  - Conte Júnior,C.A.
TI  - Influência das condições de comercialização do camarão cru descado resfriado sob os parâmetros físico-químicos e bacteriológicos
KW  - CAMARÃO
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - MICRORGANISMO
KW  - HISTAMINA
KW  - INTOXICAÇÃO ALIMENTAR
ER  -