TY - SER AU - Lima,A.L.dos S. AU - Lima,K.dos S.C. AU - Coelho,M.J. AU - Silva,J.M. AU - Godoy,R.L.de O. AU - Pacheco,S. TI - Avaliação dos efeitos da radiação gama nos teores de carotenóides, ácido ascórbico e açúcares do fruto buriti do brejo (Mauritia flexuosas L.) KW - BURITI KW - FRUTO KW - RAIO GAMA KW - CAROTENÓIDE KW - VITAMINA C KW - AÇÚCARES ER -