Costa, T.V. da Silva, E.C.S. e Oshiro, L.M.Y.

O potencial do aruanã Osteoglossum bicirrhosum (Vandelli, 1829)(Osteoglossiformes, Osteoglosidae)para a criação em cativeiro


ARUANÃ
PEIXE DE ÁGUA DOCE
CRIAÇÃO EM CATIVEIRO
ANÁLISE COMPARATIVA
CARNE
COMERCIALIZAÇÃO