Cardoso, F.F. Ascheri, D.P.R. Carvalho, C.W.P. de <br/><br/>
Propiedades reologicas y de adsorcion de agua de harina extrudida de arroz y bagazo de cebada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FARINHA<br/>ARROZ<br/>CEVADA<br/>BAGAÇO<br/>EXTRUSAO<br/>PROPRIEDADE REOLOGICA