Oliveira, L.M.F.S. Leal, R.S. Mesquita, T.C. Pimenta, M.E.S.G. Zangeronimo, M.G. Sousa, R.V. Alvarenga, R.R. <br/><br/>
Effect of ractopamine on the chemical and physical characteristics of pacu (Piaractus mesopotamicus)steaks 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PACU<br/>CARNE<br/>RAÇÃO<br/>ANÁLISE FÍSICA<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>ARMAZENAMENTO