TY  - SER
AU  - Oliveira,L.M.F.S.
AU  - Leal,R.S.
AU  - Mesquita,T.C.
AU  - Pimenta,M.E.S.G.
AU  - Zangeronimo,M.G.
AU  - Sousa,R.V.
AU  - Alvarenga,R.R.
TI  - Effect of ractopamine on the chemical and physical characteristics of pacu (Piaractus mesopotamicus)steaks
KW  - PACU
KW  - CARNE
KW  - RAÇÃO
KW  - ANÁLISE FÍSICA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - ARMAZENAMENTO
ER  -