Nascimento, R.S.M. Cardoso, J.A. Cocozza, F.D.M. <br/><br/>
Caracterização física e físico-química de frutos de mangabeira (Hancornia speciosa Gomes)no oeste da Bahia 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ANÁLISE DE ALIMENTO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ESPÉCIE NATIVA<br/>ANÁLISE COMPARATIVA