Daiuto, E.R. Tremocoldi, M.A. Alencar, S.M. de Vieites, R.L. Minarelli, P.H. <br/><br/>
Composição química e atividade antioxidante da polpa e resíduos de abacate 'Hass" 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ABACATE<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>ANTIOXIDANTE<br/>FRUTA<br/>POLPA<br/>MINERAL<br/>CASCA<br/>SEMENTE