TY - SER AU - Daiuto,E.R. AU - Tremocoldi,M.A. AU - Alencar,S.M.de AU - Vieites,R.L. AU - Minarelli,P.H. TI - Composição química e atividade antioxidante da polpa e resíduos de abacate 'Hass" KW - ABACATE KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - ANTIOXIDANTE KW - FRUTA KW - POLPA KW - MINERAL KW - CASCA KW - SEMENTE ER -