TY  - SER
AU  - Dias,T.de L.
AU  - Oliveira,T.F.de
AU  - Campos,M.R.H.
AU  - Soares Júnior,M.S.
TI  - Utilização da polpa de batata residual em snacks como perspectiva de redução do impacto ambiental
KW  - SOLANUM TUBEROSUM
KW  - RESÍDUO INDUSTRIAL
KW  - DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
KW  - RECICLAGEM
ER  -