Iha, M.H. Castro, S.C. Ribeiro, E.G.A. Andrade, R.O. Sabino, M. <br/><br/>
Avaliação físico-química e microbiológica de suco e néctares de maçã comercializados em cidades do estado de São Paulo 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SUCO DE FRUTA<br/>MAÇÃ<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE