TY - SER AU - Peresi,J.T.M. AU - Almeida,I.A.Z.C.de AU - Cardiga,E.A. AU - Marques,D.F. AU - Carnicel,F.A. AU - Hoffmann,F.L. TI - Susceptibilidade antimicrobiana de cepas de staphylococcus aureus e Salmonella spp. isoladas de alimentos envolvidos em surtos de doenças bacterianas transmitidas por alimentos, ocorridos na região noroeste do estado de São Paulo, no período de abril de 1990 a dezembro de 2003 KW - ANÁLISE DE ALIMENTO KW - SALMONELLA KW - SEGURANÇA ALIMENTAR ER -