Ramalho, H.M.M. Costa, A.P.M. da Soares, N.K.M. Silva, K.H.D. Santos, V.V.A. Dimenstein, R.

Níveis de colesterol em ovos de galinha caipira, de granja e de codorna submetidos a diferentes condições de estocagem


GALINHA CAIPIRA
CODORNA
OVO
ARMAZENAMENTO
COLESTEROL
COMPOSIÇÃO QUÍMICA