TY - SER AU - Prado,S.de P.T. AU - Ribeiro,E.G.A. AU - Capuano,D.M. AU - Aquino,A.L.de AU - Rocha,G.de M. AU - Bergamini,A.M.M. TI - Avaliação microbiológica, parasitológica e da rotulagem de hortaliças minimamente processadas comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP/Brasil KW - HORTALIÇA KW - PROCESSAMENTO MÍNIMO KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - HIGIENE DE ALIMENTO ER -