TY  - SER
AU  - Silva,I.C.V.
AU  - Santos,A.A.O.
AU  - Alves,A.R.
AU  - Batista,M.C.de A.
AU  - Marcellini,P.S.
TI  - Fécula de mandioca e farinha de albedo de laranja na formulação de bolos de chocolate
KW  - BOLO
KW  - CHOCOLATE
KW  - FARINHA MISTA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ER  -