TY  - SER
AU  - Silva,I.R.A.
AU  - Albuquerque,F.S.M.de
AU  - Aquino,J.de S.
AU  - Queiroga Neto,V.
TI  - Efeito da modificação química por reação de cross-linking nas propriedades do amido de semente de abacate (Persea americana Mill)
KW  - AMIDO
KW  - ABACATE
KW  - SEMENTE
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ER  -