tebaldi, V.M.R. Oliveira, T.L.C. de Costa, G.M. da Piccoli, R.H.

Identificação e perfil de resistência a antibióticos de bactérias isoladas de leite cru no sul de Minas Gerais


LEITE
CONSUMO
VALOR NUTRITIVO
CONTAMINAÇÃO
BACTÉRIA
CONTROLE DE QUALIDADE