Sousa, C.L. Freitas, J. de A. Lourenço, L. de F.H. Araujo, E.A.F. Souza, J.N.S. de <br/><br/>
Avaliação da qualidade microbiológica no processamento de pescados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>INDÚSTRIA PESQUEIRA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO