TY - SER AU - Pagnussatt,F.A. AU - Garda-Buffon,J. AU - Gutkoski,L.C. AU - Badiale-Furlong,E. TI - Propriedade das frações proteicas de cultivares de arroz, aveia e trigo KW - ARROZ KW - AVEIA KW - TRIGO KW - VARIEDADE KW - CEREAL KW - SOLUBILIDADE KW - DIGESTIBILIDADE KW - ATIVIDADE ENZÍMICA KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA ER -