Gonçalves, J.F. Oliveira, W. de C. Silva, C.A. de O. e Cunha, M.R.R. Pereira, F.R. <br/><br/>
Ocorrência de nitratos e nitritos em queijos Minas frescal, Mussarela, Parmesão e Prato 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO DE MINAS<br/>NITRATO<br/>NITRITO<br/>LEGISLAÇÃO<br/>PADRÃO DE ALIMENTO