TY  - SER
AU  - Gonçalves,J.F.
AU  - Oliveira,W.de C.
AU  - Silva,C.A.de O.e
AU  - Cunha,M.R.R.
AU  - Pereira,F.R.
TI  - Ocorrência de nitratos e nitritos em queijos Minas frescal, Mussarela, Parmesão e Prato
KW  - QUEIJO DE MINAS
KW  - NITRATO
KW  - NITRITO
KW  - LEGISLAÇÃO
KW  - PADRÃO DE ALIMENTO
ER  -