TY  - SER
AU  - Guimarães,J.E.R.
AU  - Morgado,C.M.A.
AU  - Galati,V.C.
AU  - Marques,K.M.
AU  - Mattiuz,B.H.
TI  - Ácido cítrico e quitosana na conservação de lichias 'Bengal'
KW  - LICHIA
KW  - LITCHI CHINENSIS
KW  - ÁCIDO CÍTRICO
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - ESCURECIMENTO
KW  - QUALIDADE
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ER  -