Souza, A.L.M. Campos, D.M. da S. Vaillant, V. de S. Miranda, Z.B. Xavier, M.M.B.B.S.
Condições higienicossanitárias de carnes comercializadas em supermercados no município de Niterói, RJ
CARNE
CONTAMINAÇÃO
HIGIENE DE ALIMENTO
SEGURANÇA ALIMENTAR
LEGISLAÇÃO
EDUCAÇÃO
CONSUMIDOR