TY  - SER
AU  - Alves,A.M.
AU  - Alves,M.S.O.
AU  - Fernandes,T.de O.
AU  - Naves,R.V.
AU  - Naves,M.M.V.
TI  - Caracterização físcica e química, fenólicos totais e atividade antioxidante da polpa e resíduo de gabiroba
KW  - GUABIROBA
KW  - FRUTA TROPICAL
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - FENOLOGIA
KW  - POLPA
KW  - ANTIOXIDANTE
KW  - COMPOSTO FENÓLICO
KW  - VALOR NUTRITIVO
ER  -