TY - SER AU - Oliveira,C.G.de AU - Donato,S.L.R. AU - Mizobutsi,G.P. AU - Silva,J.M.da AU - Mizobutsi,E.H. TI - Características pós-colheita de bananas 'Prata-Anã' e 'BRS Platina' armazenadas sob refrigeração KW - BANANA PRATA KW - BANANA ANÃ KW - VARIEDADE KW - PÓS-COLHEITA KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA KW - REFRIGERAÇÃO KW - ARMAZENAMENTO KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO ER -